咸鱼茄子煲 2012-10-26

材料 茄子 2－3只， 猪肉碎 250克， 咸鱼 1茶匙（预先蒸熟备用）。 豆瓣酱 半茶匙， 生抽 、 老抽 各1/2茶匙， 蒜茸 2茶匙， 韭黄 少许， ...

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茄子西红柿三明治 2012-10-26

材料 羊奶奶酪 55克，剥成碎块，摘去粗茎、切成 葱花 的细 香葱 （chive）或 青葱 1汤匙，干 面包 半片，弄成 面包屑 ，磨碎的帕尔（Parmesan） ...

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金鸡茄子豆腐煲 2012-10-26

  材料 主材：， 茄子 2-3条，切块， 无骨鸡柳 450克， 青葱 1棵，去尾切丝， 蒜蓉 1汤匙， 滑豆腐 1盒，切小块，熟 咸蛋 3只，去壳，油 ...

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肉末茄子煲 2012-10-25

茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。茄子还含有皂草苷和葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等物质，对降低胆固醇含量也有独特之功。 材料 ...

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红烧茄子 2012-10-25

材料 茄子 ， 生抽 ， 酱油 ， 白醋 ，白糖， 淀粉 ，油， 香葱 ，姜，蒜，盐 做法1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。 2.生 ...

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鱼香茄子煲 2012-10-25

材料 茄子 两条， 猪绞肉 适量， 香葱 一条，姜末，蒜末适量， 郫县红油豆瓣酱 1大匙 做法鱼香汁的调法：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙 ...

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