不孤独的食物美学「一人食」之皮蛋豆腐

你有搬来食谱了，不过我觉得这论坛真正自己做饭的没几个

吃完皮蛋后豆腐全剩下 了

皮蛋当然生吃的啊。。。煮的话会化掉的。。。这道凉拌菜很常见啊。。

18890657 发表于 2014-12-11 13:23
皮蛋当然都是生吃的。配上生抽和醋，很美味

原来还能放醋，我只放酱油

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肉松的吃法没试过

edwarddracula 发表于 2014-12-11 13:41
你有搬来食谱了，不过我觉得这论坛真正自己做饭的没几个

我自己 也很少自己做了，下班回去自己做完吃完都八点了

64926996 发表于 2014-12-11 14:19
皮蛋当然生吃的啊。。。煮的话会化掉的。。。这道凉拌菜很常见啊。。

看来是我out了，

原来皮蛋要用线切得，我一直是用豆瓣酱加醋加辣椒加蒜末调汁的

谢谢楼主分享哇！

我还没有尝试过这道菜，感觉还不错