水一贴，说说你的拿手好菜

今天难得无聊自己去买了个猪脚来吃，算是很久没自己做饭了

而且这个也算是为数不多的会做的菜，

而且剩下的基本都是炒蛋啊，之类的，

那么就开始了，

买了一半的脚，13块一斤，刚好13块，广州物价越来越贵了，

废话不说了，猪脚 可以让他们帮忙砍下，没有的话可以让你们的男女朋友砍啊

先洗下，然后加点水，煮开了就好了，


煮开后就变成这样了，这时要再洗一次，洗去血和刚才洗不净的东西，


这样就好看多了，

然后就可以煮了，调味根据个人要求自己加，


我煮的是花生猪脚，所以现在开吃了哦，

没有装盘卖相不好，

hzfhzf003 发表于 2014-11-12 22:45
嘿嘿,LZ烧得不错啊!

都是一锅熟的

。我只想说我饿了！下去吃饭了

我会炒饭 炒蛋 不会了

珍爱 里不是 老用紫甘蓝煮猪脚嘛~~~~~
我觉得  放点  黄豆 辣椒  酱油 花椒 大料 葱 姜  蒜
什么的 也不错  的吧！！！！
算了 还是  研究 下五香牛肉 比较好吧，没有骨头都是肉。。。

redhot444 发表于 2014-11-8 17:23
珍爱 里不是 老用紫甘蓝煮猪脚嘛~~~~~
我觉得  放点  黄豆 辣椒  酱油 花椒 大料 葱 姜  蒜
什么的 也不 ...

紫甘蓝是什么来的，类似于紫苏之类的

额，楼主这是在做什么

大 东北的  乱炖  你懂的 ！！！
很简单 的 用少量的植物油把五花三层的猪肉 炒个半生不熟，
把，葱，姜，蒜 花椒，大料，五香粉，干辣椒什么的 一股脑都下锅里，
煸炒~~~~然后 把你 手边现有的 蔬菜
什么 茄子  土豆  花椰菜  （噶达白）豆角 云豆 辣椒 胡萝卜 菜花 西兰花
什么都可以 放进去 ，菜少了体现不出来 一个乱 字。然后  加水 ，水的把所有的菜都淹没了
大火烧开之后 加盐  关小火 咕嘟一会儿，主要就是 让土豆 和豆角熟了，然后 就可以开动了

嘿嘿嘿。。。最近在研究人肉做菜捏。。。

2250065729 发表于 2014-11-8 17:29
紫甘蓝是什么来的，类似于紫苏之类的

紫色的 大头菜  噶达白

番茄鸡蛋我最拿手了