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萌子岛

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不知道纸玄里有没有东阳人?

 
2446粉丝
nishishui1123 炎晶石的觉悟2014-5-30 18:21 显示全部楼层 |阅读模式
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话说昨天看见新闻。。。
说端午节东阳这个地方的习俗。。。
结果好奇点进去一看。。。
简直瞎了我的狗眼啊。。。


一到春天,在浙江金华的东阳,大街小巷又飘起了奇怪的那味道,那是因为卖童子尿鸡蛋的时节到了。当地的老人们说,吃了这个蛋夏天不会中暑,春天不会犯困没力气。别小看了这一只童子蛋,它还入选了东阳市非物质文化遗产。
如果用一句话来概括东阳人对童子蛋的偏爱,网友“姓蛋的”在微博上说得很好——童子蛋的味道是春天的味道。在东阳市区一所小学,课间一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为他们在玩什么新奇的东东,他们是在小便。教室门口放着这种接尿的桶,学生们老早对此见怪不怪,男生们想小便的时候,便会对准教室外的塑料桶。
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在东阳,早已形成这样的老习俗:那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家,会提着塑料桶到各小学去收童子尿。

学校的老师也默许了这样的行为,他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。


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做法其实也很简单,一位专做童子蛋生意的摊主说,原理和煮茶叶蛋差不多,火候和时间的掌握是最关键的。在她的小摊前,一个煤饼炉正在卖力地给钢精锅加热。锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫。摊主把洗干净的鸡蛋一个一个地往钢精锅里放。“这道煮开后,要把鸡蛋全部拿出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过段时间,再把上下的鸡蛋换个位置,加入新鲜的童子尿。这样反复,用不同的火,整整煮上一天一夜。”
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至于味道,也是有人拼命点赞,有人死活不能接受。“很好吃的,我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活,“以前从来没吃过,后来吃了一次后就上瘾了。”

如果用一句话来概括东阳人对童子蛋的偏爱,网友“姓蛋的”在微博上说得很好——童子蛋的味道是春天的味道。

我他XX的,看了这个新闻之后。。。

我只有这样的表情了!!!!


话说纸玄里有没有东阳人啊?

这鸡蛋的味道到底咋样?

来分享一下吧




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魔炮 + 2 + 5 土豪我们做朋友吧

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413粉丝
langriser35 Elysion2014-5-30 18:34 显示全部楼层
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卧槽。。。好重口。。。从化学成分来讲,我猜是咸的

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nishishui1123 + 1 + 4 你摊上事了,你摊上大事了

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博麗の呆呆龍 Elysion~楽的次元2014-5-30 18:44 显示全部楼层
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總覺得好恐怖各地文化不同啊

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nishishui1123 + 1 + 4 捡肥皂就给奖励

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2318粉丝
你们好叼啊 Elysion~楽的次元2014-5-30 19:00 显示全部楼层
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感觉好恶心啊,怎么吃
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51粉丝
lon201203 高级居民2014-5-30 19:06 显示全部楼层
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有的哦,就是不常见
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西红柿酱 萌子六阶段2014-5-30 19:43 显示全部楼层
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不要随便恶心别人好不好
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4483粉丝
蓝冰の西尔维娅 萌子五阶段2014-5-30 19:55 显示全部楼层
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我后悔进来了,我不应该进来的
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4308粉丝
小色子 Elysion~楽的次元2014-5-30 20:08 显示全部楼层
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好吃就行了吧 , 記得有位吃貨的朋大說過的 ,  
尿算得了什麼呀 , 有些東西還用屎呢
當然呢 , 人家不是吃貨就沒深入了解囉
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656粉丝
2794311236 黄晶石的觉悟2014-5-30 21:47 显示全部楼层
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重口味,表示无法理解一些地方的习俗
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1828粉丝
mixzck Elysion2014-5-30 22:01 显示全部楼层
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还好我不咋吃哦呵呵····
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