水一贴，说说你的拿手好菜
今天难得无聊自己去买了个猪脚来吃，算是很久没自己做饭了而且这个也算是为数不多的会做的菜，{:12_628:}
而且剩下的基本都是炒蛋啊，之类的，{:12_632:}
那么就开始了，
买了一半的脚，13块一斤，刚好13块，广州物价越来越贵了，
废话不说了，猪脚 可以让他们帮忙砍下，没有的话可以让你们的男女朋友砍啊{:12_649:}
先洗下，然后加点水，煮开了就好了，
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煮开后就变成这样了，这时要再洗一次，洗去血和刚才洗不净的东西，
http://www.oko.co/data/attachment/album/201411/08/164817e3x4xxfmx3c37fir.jpg
这样就好看多了，
然后就可以煮了，调味根据个人要求自己加，
http://www.oko.co/data/attachment/album/201411/08/164824ubx00untnsvz0xe3.jpg
我煮的是花生猪脚，所以现在开吃了哦，{:12_632:}
没有装盘卖相不好，
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hzfhzf003 发表于 2014-11-12 22:45
嘿嘿,LZ烧得不错啊!
都是一锅熟的{:12_652:} 。我只想说我饿了！下去吃饭了{:11_492:} 我会炒饭 炒蛋 不会了 珍爱 里不是 老用紫甘蓝煮猪脚嘛~~~~~
我觉得放点黄豆 辣椒酱油 花椒 大料 葱 姜蒜
什么的 也不错的吧！！！！
算了 还是研究 下五香牛肉 比较好吧，没有骨头都是肉。。。 redhot444 发表于 2014-11-8 17:23
珍爱 里不是 老用紫甘蓝煮猪脚嘛~~~~~
我觉得放点黄豆 辣椒酱油 花椒 大料 葱 姜蒜
什么的 也不 ...
紫甘蓝是什么来的，类似于紫苏之类的 额，楼主这是在做什么{:11_494:}{:11_494:} 大 东北的乱炖你懂的 ！！！
很简单 的 用少量的植物油把五花三层的猪肉 炒个半生不熟，
把，葱，姜，蒜 花椒，大料，五香粉，干辣椒什么的 一股脑都下锅里，
煸炒~~~~然后 把你 手边现有的 蔬菜
什么 茄子土豆花椰菜（噶达白）豆角 云豆 辣椒 胡萝卜 菜花 西兰花
什么都可以 放进去 ，菜少了体现不出来 一个乱 字。然后加水 ，水的把所有的菜都淹没了
大火烧开之后 加盐关小火 咕嘟一会儿，主要就是 让土豆 和豆角熟了，然后 就可以开动了
嘿嘿嘿。。。最近在研究人肉做菜捏。。。 2250065729 发表于 2014-11-8 17:29
紫甘蓝是什么来的，类似于紫苏之类的
紫色的 大头菜噶达白 番茄鸡蛋我最拿手了{:11_494:}