最近加州大学河滨分校(University of California─Riverside)和特拉瓦大学(University of Delaware)科学家合作新技术,先使用电解器(electrolyzer)将二氧化碳和水转化为醋酸离子(CH3COO−),随后藻类、酵母菌、蕈类及莴苣等就算黑暗中也能利用含这些醋酸离子的营养液增长。研究团队成功摆脱人类对植物光合作用的依赖,可让各种经济作物增长茁壮,这类模仿生物自然光合作用的化学技术称为“人工光合作用”(Artificial Photosynthesis)。与光合作用相比,人工光合技术培养藻类的能量效率高约4倍;培养酵母菌能量效率更比传统法高约18倍。
一场演讲催生崭新研究
促成本次合作研究的是2018年秋天学术演讲激荡出的火花。任教于特拉瓦大学的华人科学家焦锋教授前往加州大学河滨分校(University of California Riverside)演讲,展示如何利用电解器将二氧化碳转化为其他有机分子,也在场听演讲的助理教授Jinkerson听到可使用这种方法制造醋酸时精神一振,因他正想研发不依赖植物光合作用的植物栽培技术,两个研究团队一拍即合,迅速展开合作。
此研究成果突破植物光合作用的极限且具极大应用空间,通过“外太空食物挑战赛”(Deep Space Food Challenge)第一阶段考验,获得2.5万美元奖金。挑战赛是美国太空总局NASA及加拿大太空总局(Canadian Space Agency)协办的国际竞赛,获奖团队必须创造新颖且颠覆未来的粮食生产技术,且技术必须高效使用能源,并提供长期太空任务所需的安全营养且美味的食物来源。