社区 › 综合交流 › 【震天的战鼓再次响起】让我们来看看论坛里口味的差别，有关于甜咸豆腐脑之争

zetswy 发表于 2014-10-10 23:56

一斤半 发表于 2014-10-10 10:40
其实甜的和咸的混在一起吃最好比如荔枝蘸酱油这种吃法

~{:12_628:}居然有这种吃法存在么 太逆天了

zetswy 发表于 2014-10-10 23:57

觀水の無敵♂訷S 发表于 2014-10-10 10:24
？？甜咸都可以的怎么办啊？？

那你跟我一样 其实这样的很好 可以尝遍天下美味啊{:12_649:}

sd1104426 发表于 2014-10-10 23:58

咸豆腐脑什么感觉好像试试！！

zetswy 发表于 2014-10-11 00:01

阿瓦的 发表于 2014-10-10 23:56
纳尼，我只能很负责的说福建泉州炒菜肯定是不放糖的···

额看来只能说各地炒菜方法真的差异挺大，难怪会有八大菜系呢

z825578851 发表于 2014-10-11 00:02

zetswy 发表于 2014-10-10 23:54
额   这个跟开水比还是不太一样的 有机会推荐你试试

好久不吃豆腐脑了，   有机会试试

zetswy 发表于 2014-10-11 00:03

sd1104426 发表于 2014-10-10 23:58
咸豆腐脑什么感觉好像试试！！

推荐跟油条或者小笼包之类的一起吃相当不错，

妈蛋我现在想到都饿了

sd1104426 发表于 2014-10-11 00:06

zetswy 发表于 2014-10-11 00:03
推荐跟油条或者小笼包之类的一起吃相当不错，

妈蛋我现在想到都饿了

我也饿了！下面条去{:11_536:}

zetswy 发表于 2014-10-11 00:08

sd1104426 发表于 2014-10-11 00:06
我也饿了！下面条去

额 你这个饭点有点奇特啊

sd1104426 发表于 2014-10-11 00:12

zetswy 发表于 2014-10-11 00:08
额 你这个饭点有点奇特啊

不奇怪！宵夜吗！好不容易周末没工作！

欧西里斯 发表于 2014-10-11 00:12

这其实还是跟地域有关，就跟东北口味的确是咸一些。

不光豆腐脑，担担面传到东北也是加了咸口的，正宗的担担面，我听陕西大姐跟我说，都不放酱油的。

放酱油是因为担担面不放糖之后，味道出不来，必须要有酱油调味。

还有被动更多的喜欢面食，面条，大饼子什么的最爱。

小时候跟爷爷一起自家和面烙饼，也算是学到了们烙饼的手艺，弟弟则从叔叔那里传到了奶奶

包饺子的手艺。

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